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orientação para cada cultura.
Função dos Nutrientes
Adubação
Conceito de adubação
A adubação das culturas é calculada com base em suas
necessidades nutricionais, considerando a quantidade de nutrientes
presentes no solo e a efi ciência para a absorção de cada elemento.
Várias são as interações dos nutrientes entre si e destes com o
sistema solo-planta, daí a necessidade de conhecer cada um dos
nutrientes essenciais às culturas, bem como suas funções.
Elementos essenciais
A produção das culturas só é possível com as necessidades
nutricionais supridas, sendo que alguns elementos são essenciais ao
desenvolvimento das plantas. Tais elementos podem ser adquiridos da
água ou do ar, como é o caso do carbono (C), do oxigênio (O) e do
hidrogênio (H), ou por meio dos minerais.
Um elemento é considerado essencial quando satisfaz dois
critérios:
a) direto - o elemento participa de algum composto ou de alguma
reação sem os quais a planta não vive;
b) indireto - na ausência do elemento, a planta não completa seu
ciclo de vida, e o elemento não pode ser substituído por nenhum
outro.
A classificação dos nutrientes baseia-se na quantidade exigida
dos respectivos nutrientes pelas culturas, levando-se em conta a
importância prática de cada elemento..
- Macronutrientes primários: nitrogênio (N), fósforo (P) e
potássio (K).
- Macronutrientes secundários: cálcio (Ca), magnésio (Mg) e
enxofre (S).
- Micronutrientes: zinco (Zn), boro (B), manganês (Mn), ferro
(Fe), cobre (Cu), molibdênio (Mo), cloro (Cl) e silício (Si).
Lei do mínimo
Segundo a lei do mínimo, criada por Justus von Liebig, a maior
defi ciência proporcional de um dos nutrientes essenciais limita a
produtividade das culturas, por mais que sejam feitas as correções
adequadas aos demais elementos.
Sintomas de deficiências
Diagnose visual
Nitrogênio
amarelecimento das folhas mais velhas; morte prematura das
folhas; diminuição do perfi lhamento.
Manganês
clorose internerval em folhas novas; retardamento do
aparecimento da primeira flor.
Fósforo
folhas velhas com coloração bronze; redução do perfilhamento;
prolongamento do ciclo da cultura.
Boro
folhas emergentes tornam-se brancas e dobram-se; em casos
extremos, o ponto de crescimento pode morrer.
Potássio
redução do crescimento; clorose branca nas pontas das folhas
mais velhas, intensificação para marrom e necrose.
Cálcio
morte das folhas terminais; atrofi amento das plantas; necrose
marrom-avermelhada nas nervuras.
Zinco
coloração esbranquiçada nas folhas do topo das plantas;
internódios encurtados e clorose internerval nas folhas mais
novas.
Cobre
atraso na emergência de espigas em trigo; crescimento deprimido,
folhas esbranquiçadas e defi nhamento.
Magnésio
folhas velhas com coloração amarelada; área alaranjada entre as
nervuras; em casos extremos, a folhafica completamente seca.
Enxofre
folhas velhas amareladas; crescimento reduzido da planta.
Ferro
folhas novas amarelas com nervuras centrais e laterais verdes;
folhas cloróticas, esbranquiçadas ou brancas; folhas novas com
longas faixas amarelas no tecido internerval.
Molibdênio
clorose internerval nas folhas mais novas; enrolamento da lâmina
foliar para cima.
FUNÇÕES DOS NUTRIENTES
Funções dos Macronutrientes
NITROGÊNIO
Promove a formação das proteínas que fazem parte dos tecidos
vegetais; confere cor verde às folhas; sem nitrogênio, a planta não
cresce; está relacionado com os processos fisiológicos mais
importantes que ocorrem nas plantas.
CÁLCIO
Faz parte da parede celular das plantas; auxilia o pegamento de
fl ores e frutos; move-se somente das raízes para a parte aérea;
sem cálcio no subsolo, as raízes param de crescer, não absorvendo
água e nutrientes nessa camada.
FÓSFORO
Estimula o desenvolvimento das raízes e aumenta o perfi
lhamento; contribui para a formação dos grãos e melhora seu valor
nutritivo; logo após a polinização, há um aumento do transporte de
fósforo em direção às sementes jovens em desenvolvimento; tem alta
mobilidade na planta baixa no solo.
MAGNÉSIO
Entra na composição da clorofila, responsável pela captação de
energia solar para a formação de açúcares pelo gás carbônico e pela
água (fotossíntese); sua translocação dentro da planta é bastante
intensa; é ativador de um grande número de enzimas; auxilia a
absorção de fósforo.
POTÁSSIO
Está envolvido no crescimento meristemático, provocando o
espessamento dos tecidos, o que confere às plantas maior
resistência ao acamamento e às doenças; reduz a perda de água nos
períodos secos, pois o mecanismo de abertura e fechamento dos
estômatos depende inteiramente do fl uxo de potássio.
ENXOFRE
Participa da composição de aminoácidos e proteínas; quando
ligado ao cálcio, favorece a migração desse nutriente para o
subsolo, atraindo as raízes; nas forrageiras, melhora a
digestibilidade e aumenta a resistência a pragas e doenças.
Funções dos Micronutrientes
ZINCO
É ativador de enzimas e participa da síntese de um importante
hormônio de crescimento; tem infl uência na permeabilidade das
células e é componente celular; é indispensável sua correção,
principalmente em solos de cerrado, quando se pretende elevada
produtividade.
MOLIBDÊNIO
É necessário para a fi xação biológica do nitrogênio e para a
ativação de enzimas, principalmente nitrogenase e redutase de
nitrato.
BORO
Atua na migração dos carboidratos das folhas para os tecidos
armazenadores das plantas (grãos, raízes e caules); importante na
multiplicação e no crescimento das células; envolve-se na síntese
de ácidos nucleicos e de fi to-hormônios.
MANGANÊS
Atua no desdobramento da molécula da água e na evolução do
oxigênio no sistema fotossintético; faz parte de enzimas e
participa da formação da clorofi la; acelera a germinação e a
maturação e aumenta a disponibilidade de fósforo e de cálcio para
os vegetais
COBRE
Ocorre em enzimas e participa da fotossíntese; atua na redução e
fi xação do nitrogênio e no metabolismo de proteínas; contribui
para os mecanismos de resistência às doenças; sua defi ciência
severa inibe a reprodução das plantas (reduz a produção de
sementes, e o grão de pólen torna-se estéril).
SILÍCIO
Os efeitos do silício proporcionam vários benefícios às plantas,
tais como melhor arquitetura das folhas, aumentando a taxa de
fotossíntese, e maior rigidez nos tecidos, induzindo certa
resistência a pragas e moléstias. Tais qualidades tendem a melhorar
a produtividade de plantas cultivadas e diminuir a necessidade do
uso de agrotóxicos.
FERRO
É considerado um metal-chave para as transformações energéticas
necessárias para fazer a síntese e outros processos vitais da
célula; atua diretamente no metabolismo de ácidos nucleicos e
exerce funções catalíticas e estruturais.
FOSMAG®
Veja por que a linha de fertilizantes FOSMAG® tem ajuste
perfeito para o trigo de alto rendimento:
Fósforo
A fonte de fósforo do FOSMAG® é o Multifosfato Magnesiano - MFM,
produto exclusivo da Manah. No FOSMAG® a disponibilização do
fósforo é gradual, porém completa, durante o ciclo da cultura, o
que reduz as perdas desse nutriente pela fixação por compostos de
ferro e alumínio do solo.
Baixa acidez
A tecnologia de produção do MFM faz com que a solubilização do
fósforo do FOSMAG® não produza acidez, não alterando o pH na região
de aplicação. Isso mantém o alumínio e o excesso de manganês
tóxicos neutralizados pelo efeito da calagem, além de não
interferir na atividade biológica do solo.
Sulfato de cálcio
O FOSMAG® contém sulfato de cálcio (CaSO4), que se move no
perfil do solo, liberando cálcio e reduzindo a atividade de toxidez
do alumínio em profundidade, o que permite maior expansão das
raízes. O suprimento de enxofre também fica garantido.
Nutrientes no grânulo
Todos os nutrientes do FOSMAG® estão associados no mesmo
grânulo, exceto o potássio, o nitrogênio e o silício, que, em
algumas fórmulas, são completados em mistura. Isso significa
redução da segregação, mantendo a uniformidade da distribuição.
Granulometria farelada
Com essa forma física, o FOSMAG® apresenta maior superfície de
contato, o que resulta em melhor distribuição e cobertura dos
nutrientes na área, favorecendo, especialmente, a absorção dos
micronutrientes, que, normalmente, são aplicados em pequenas
doses.
Multinutriente
O FOSMAG® é um fertilizante que nutre as plantas de maneira
completa, tendo como princípio o equilíbrio entre os nutrientes.
Apresenta grande variedade de formulações, com três níveis
diferentes de micronutrientes para cada fórmula NPK, atendendo às
necessidades dos diversos solos e plantas.
Informações relevantes
- Os elementos carbono, oxigênio e hidrogênio constituem cerca de
95% do peso da matéria seca das plantas.
- O sódio (Na), o silício (Si) e o cobalto (Co) são considerados
elementos essenciais para algumas culturas.
- Já é amplamente divulgada a importância do silício para as
gramíneas, em razão, principalmente, do aumento da resistência a
pragas e doenças.
- As leguminosas necessitam do cobalto para sua nodulação, visto
que as bactérias noduladoras o utilizam no processo de fi xação do
nitrogênio atmosférico.
Fontes consultadas para a elaboração deste
guia:
INSTITUTO da Potassa & Fosfato. Manual internacional de
fertilidade de solo. Tradução e adaptação de Alfredo Scheid Lopes.
2. ed. Piracicaba: POTAFOS, 1998. RAIJ, Bernardo van. Fertilidade
do solo e adubação. Piracicaba: Ceres POTAFOS, 1991. MALAVOLTA, E.
Manual de calagem e adubação das principais culturas. São Paulo,
1997. MONTEIRO, F. A.; DECHEN, A. R.; CARMELLO, Q. A. C. Elementos
essenciais - absorção, transporte, redistribuição e funções.
Brasília, 1999, p. 4-30 (ABEAS - Curso de Especialização por
Tutoria a Distância - Nutrição Mineral de Plantas - 1o módulo).
